[每日农经]领跑了20天的小龙虾。潢川因淮河的支流潢河穿城而过而得名，稻田、水塘连成片，甚是壮观。据说，在潢川，有水的地方十之八九有小龙虾。

小龙虾贡面来了！！！

小龙虾在底栖生活，有昼伏夜出的习惯，白天通常抱住水体中的水草或悬浮物呈睡眠状，想看到不是件容易的事。

小龙虾很好捕捞，提前一天将虾笼扔进水塘，地笼的侧面有进口，里面放点儿小鱼小虾等饵料，它们闻着味儿就会从笼子侧面的进口爬进去，再也出不来了。

原来这些是年前放的种虾啊，难怪这么大个头呢。冬眠的小龙虾不吃不喝，分量肯定会掉一部分，开春通过集中喂养，就能迅速补回小龙虾的损失的能量。问题的关键是自然环境得给力，让它提前结束冬眠。

潢川日照时间比较长，年平均气温在15.1到15.3摄氏度，春季之后这边雨水少，日照时间也长，能够让小龙虾提前进行投喂，这样就能够让小龙虾提前半个月到20天左右这个样子出虾。

我国小龙虾主产区在江浙、湖北一带，一般而言，冬眠醒来的小龙虾，达到上市的品质，怎么也要四月份了，而潢川的小龙虾竟然领先20天上市，这除了环境因素及科学喂养，还要在年前就要做好准备工作。

潢川养殖小龙虾，基本都是稻虾共养模式，秋天收割水稻后，根部保留在水下，也起到一定的保温作用，除此之外，还有一大好处。稻田本身有稻子在田里，就会发芽，虾子都会吃，营养也能的到。

别看小龙虾举着两个大螯很威武，气势汹汹的，其实面对强悍的对手，连招架的能力都没有。

潢川的水质清澈，水草丰富，水草为小龙虾提供了非常好的庇护场所，使龙虾产生家的感觉，有利于龙虾快速适应环境和快速生长。

春天是小龙虾进食的最好机会，也容易上钩，小龙虾是杂食性动物，用小鱼、小虾、蚯蚓都可以做饵料。

小龙虾不是咬钩，而是用大钳子夹住食物，再用大钳子下面的两个步足左右夹攻，递进嘴里慢慢咀嚼。

潢川的小龙虾“春天”来的比较早，阳春三月，为了满足食客的味蕾，忙碌的不止是养殖户，还有经销商。

商家们为了在小龙虾旺季到来之前率先占领市场，使出浑身解数，这不早早就在网络销售平台上进行销售。

潢川得天独厚的自然环境，以及规模化、成熟的稻虾养殖模式，为小龙虾提前上市，创造了条件。早上市的小龙虾占尽了价格优势，给潢川的养殖户带来丰厚的效益。