在我国中药材中，尤以随县产的桔梗为上乘，解放前习称“随桔”。随县桔梗以其个大、条匀、色白、菊花心为特色。地处桐柏山脉的吴山、万和、天河口、新城为集中产地。历史最高产量达10万公斤。

  桔梗喜阳光，对土壤要求较严，一般以沙壤土和腐质壤为佳，因而多生于山坡、沟旁等地。由于野生资源更加贫乏，现以人工种植较多。桔梗别名土人参、和尚花，以根入药。有宜肺、散寒、祛痰、排脓等功效。主治肺热咳嗽，痰雍喘促，胸膈不利，咽喉肿痛、齿痛等病症。